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Pere
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Portulaca
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Prezzemolo
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Rucola
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Rucola Selvatica
Foglia stretta e frastagliata, ha un sapore piu intenso e piccante rispetto a quella coltivata. Ottima in abbinamento con altre insalate.
Spinaci
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Tenerumi
Prodotto tipico della cucina siciliana. Lessata e condita con un buon olio d’oliva e sale oppure per preparare la pasta con i tenerumi.
Zucca
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Zucca Butternut
Ricca di vitamina A e betacarotene, polpa soda e asciutta dal sapore dolce con un retrogusto che ricorda la nocciola. Ideale per vellutate, ripieni o minestre. Si può cucinare al forno con tutta la buccia. I semi si possono gustare tostati al forno o in padella e poi conditi con sale o spezie.
Zucca Delica
La nostra preferita! Polpa compatta non fibrosa e asciutta dal colore giallo-arancio. Ottima per tutti gli usi e si può cucinare con tutta la buccia.
Zucca Hokkaido
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Zucca Lagenaria
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